Pewarta: S. Gervan Epsa
Koran Sinar Pagi, Sumedang – Seorang pemuda asal Kabupaten Sumedang yang sukses membangun Coffe Shop bernama RootWick yang beralamat di Jl. Prabu Gajah Agung 117, Dusun Sukamulya, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang. Jawa Barat
Saat di temui di lokasi, Salman Taupik Padilah, Pemilik Coffe Shop RootWick, mengatakan, awalnya 2018 saya tidak menyukai kopi, tetapi ketika tahun 2019 mulai penasaran dengan dunia Kopi, karena kopi mempunyai rasa yang Kompleks.
“Awalnya nama Root Wick ini adalah Root Space yang dibangun tahun 2021 bulan Maret, tetapi di re-branding (ganti nama-red) menjadi RootWick sejak September tahun 2022,” ujar Salman
Lanjut Salman mengatakan, dulu pada saat Root Space memiliki tema Homies (Rumah-red) dengan konsep lesehan, di depan bangku-bangku biasa serta Sofa. Ternyata setelah melakukan observasi (penelitian – red) di Sumedang sendiri banyak peminat Kopi Susu, Daily Brew ternyata cukup banyak, maka di rubah lah konsep produk.
Salman Taupik Padilah yang berusia 22 tahun ini sukses dan berhasil menarik peminat para pecinta kopi yang ada di Kabupaten Sumedang.
“Dengan dirubah nama menjadi RootWick ini, kami dapat menampung kapasitas sampai dengan 90 orang dengan tempat duduk yang ada di lantai 2 dan lantai 3. Dan kami mempunyai menu Signature yaitu Wicked Coffe, Intenso, dan Marakuja. Kalau makanan nya ada Sauteed Beef Mushroom dan Beef Katsu,” papar Salman
Masih di lokasi, Salman memaparkan, tempat kami pun sering digunakan untuk event-event seperti gathering komunitas, pameran seni, dan yang lainnya.
RootWick ini memiliki jam operasional mulai pukul 09.00 sampai 22.00 dan buka setiap hari. Uniknya lagi tempat ini bisa dikatakan hidden gem (tempat tersembunyi) yang di lantai 1 nya hanya digunakan untuk Toilet, Mushola, dan waiting room (ruang tunggu) lalu untuk tempat pemesanan ada di lantai dua.*****
